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RACIONES PARA LLEVAR

Nuestras raciones son una opción perfecta para llevar a casa y picotear si no desea comer un plato completo. Tenemos un gran número de raciones para una comida o cena informales con su familia y amigos. Disfrute de nuestras croquetas de cigala y trufa, seleccionadas como la mejor croqueta de Bilbao en 2016.

Puede escoger alguno de nuestros entrantes para compartir, desde la terrina de micuit con Pan de Pasas y Confitura de Frutos del Bosque hasta los tigres caseros preparados según nuestra propia receta. Puede optar por raciones perfectas para vegetarianos o para quienes deseen una opción más ligera, como unos tradicionales pimientos verdes de Gernika o unos espárragos de Perón con Denominación de Origen de Navarra… También disponemos de una buena selección de ibéricos y de mariscos.

Fuera de los entrantes, también podemos prepararle muchos de los platos de nuestra carta y servirlos racionados para varios comensales, para que todos puedan probar una pequeña porción de alguna de nuestras especialidades. Es una opción estupenda si quiere degustar una gran variedad de platos sin comer una cantidad excesiva.

NUESTRAS RACIONES PARA LLEVAR

Entrantes

Espárragos XXL Especiales D.O. Navarra

22,00 €

Txampiñones Rellenos con Salsa Gure Kabi

2,00 € unidad

Antxoas de Bermeo con Pimiento Pikillo

21,00 €

Rabas de Txipiron Fresco

17,00 €

Croquetas Cremosas de Cigala, Trufa, Jamón o Almeja en Salsa Verde

2,00 € unidad

Alcachofas Rellenas de Foie en Salsa P.X. y Piñones

19,00 €

Habitas Baby de Lodosa Salteadas con Jamón

19,00 €

Morcillas con Guindillas Fritas y pimientos Rojos Asados

19,00 €

Tigres Gallegos a Nuestro Estilo

16,00 €

Mollejas de Letxal con Patatas Paja

20,00 €

Productos Ibéricos

Jamón Ibérico de Bellota con Tostas de Pan, Aceite de Oliva y Perejil

26,00 €

Lomo Ibérico de Bellota

22,00 €

Surtido de Ibéricos

22,00 €

Cecina de León en Aceite de Oliva Virgen y Lascas de Parmesano

18,00 €

Mariscos

Gambas de Huelva Cocidas

26,00 €

Pulpo á Feira

20,00 €

Pimientos Rellenos de Txangurro

20,00 €

Almejas en Salsa Verde o Marinera

26,00 €

Bogavante Cocido

s/m

Txangurro a la Donostiarra

24,00 €

Mariscos bajo pedido

s/m

Sopa de pescado y marisco

15,00 €

ARROZ

Arroz con Bogavante (Min. 2 per.)

26,00 €

Arroz con Almejas en Salsa verde

24,00 €

Arroz cremoso de Mollejas de Lechal y Boletus

24,00 €

Arroz negro

24,00 €

PESCADO

Merluza en Salsa Verde o Marinera

26,00 €

Bocaditos de Merluza Romana con Begihaundis

26,00 €

Merluza rebozada con pimientos Pikillo

26,00 €

Bakalao al Pil Pil o Bizkaina

24,00 €

Degustación de Bakalao Pil Pil y Bizkaina

25,00 €

Kokotxas de Bakalao Pil Pil o Rebozadas

25,00 €

Begihaundis en su Tinta con Costrón de Pan Frito

24,00 €

Cogote de merluza (2 per)

24,00 €/per

Rape en salsa verde o marinera

28,00 €

CARNES

Albóndigas rellenas de Foie con salsa de jugo de carne

20,00 €

Carrilleras

20,00 €

Manos de cerdo rebozadas en salsa Bizkaina

20,00 €

Rabo estofado de Toro al Vino Tempranillo

20,00 €

Callos y Morros con patata paja

20,00 €

Cordero asado

25,00 €

Caracoles

22,00 €

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